Au cœur de Nieppe, Au Moulin de François se distingue par sa production d'huile de colza d'exception, réalisée avec un savoir-faire artisanal et un engagement sans faille pour la qualité. Notre huile de colza est le fruit d'une culture locale rigoureuse et d'une méthode d'extraction traditionnelle qui préserve toutes les richesses naturelles de la plante.
Nos champs de colza, situés sur notre propre ferme, sont cultivés selon des pratiques agricoles durables et respectueuses de l'environnement. Nous veillons à utiliser des méthodes de culture qui favorisent la biodiversité et préservent la qualité des sols, garantissant ainsi une matière première saine et riche en nutriments.
La méthode de première pression à froid, que nous employons avec soin, est essentielle pour obtenir une huile de colza d'une qualité incomparable.
Ce procédé artisanal consiste à extraire l'huile à basse température, sans recours à des solvants chimiques ou à des traitements thermiques.
Vous avez des questions ou souhaitez en savoir plus sur nos produits ? Que vous soyez intéressé par nos céréales, nos pâtes artisanales ou nos huiles de qualité supérieure, notre équipe est à votre disposition pour vous répondre et vous conseiller.